水蜜桃

水蜜桃植物學史

水蜜桃原産于中國，被認爲是最古老的果實之一，被記載在中國古代文獻中，有著悠久的曆史。水蜜桃屬于薔薇科，是熱帶水果，曆史上曾經被人們用作藥用植物，屬于營養豐富的水果，在中國古代，水蜜桃被認爲是珍貴的貢品，被拿去贈送皇帝，被視爲吉祥之物。

水蜜桃主要價值

水蜜桃味甘甜，酸酸甜甜，口感清爽，肉質細膩，汁多，口感獨特，營養價值高，富含多種氨基酸和維生素，是中藥健脾補腎的珍貴中藥材，有良好的抗氧化作用，可以抗衰老，延緩衰老，促進身體健康，還可以抗病毒，抗菌，預防疾病，保護肝髒。

水蜜桃食用宜忌

水蜜桃有補腎益氣，補虛活血，清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳，健脾消食，補虛健脾的功效，但是患有肝炎，胃腸病，腸潰瘍，消化不良，糖尿病，腎病，肝病，痔瘡，肝炎，高血壓，心髒病，腎結石等病症的人，應避免食用水蜜桃。

水蜜桃食物營養成分

水蜜桃含有豐富的維生素，有C、B1、B2、E、PP等，還含有多種氨基酸，對人體健康有益，水蜜桃中的糖類含量也較高，有果糖、葡萄糖、澱粉等，含有一定量的礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，還含有蛋白質、脂肪、維生素等營養成分。

水蜜桃烹饪方法

水蜜桃可以用来制作果酱、果酒、果汁、果冻、果冻糖、果酱、果饼、果酱饼等，也可以直接食用，但是要注意清洗干净，以免污染，更多的是以果汁或果冻的形式食用，也可以加入其他水果一起调制，口感更佳，更有营养，还可以加入蜂蜜，口感更加香甜。     水蜜桃烹饪方法：     1.首先，将水蜜桃洗净，去掉外面的毛皮，然后切成小块；     2.将水蜜桃小块放入锅中，加入适量的水，大火烧开；     3.将烧开的水蜜桃小块放入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌均匀；     4.将搅拌均匀的水蜜桃放入一个大碗中，加入适量的牛奶和奶油，搅拌均匀；     5.将搅拌均匀的水蜜桃放入锅中，用小火煮至水蜜桃熟透；     6.最后，将水蜜桃倒入碗中，撒上适量的糖，即可享用。